C'est très faisable, surtout que tu pourras largement couper les morceaux qui ne te plaisent pas.
Cependant, vu le prix de Skragg, je te conseille plutôt de faire toi même ton desosseur à partir d'un ogre et avec quelque rabiot et un peu de green stuff si tu as l'ame sculptrice !
Je vous ferais suivre d'ailleurs mes premiers pas pour faire un boucher.
Pour t'aider un peu, mon premier desosseur je l'ai fait avec un drapeau skaven que j'ai fait ramollir pour faire son tablier. Ca rend pas trop mal